通販で購入できるおすすめの鍋食材 ご当地鍋編 青森せんべい汁
せんべい汁(せんべいじる)は、青森県八戸市周辺の郷土料理で、同料理専用の南部煎餅を用い、醤油味で煮立てた汁物あるいは鍋料理です。
南部煎餅の中でもせんべい汁の具にすることを前提に焼き上げた「かやき煎餅」を使用する。
これを手で割ったものを、一般的に醤油ベース(味噌・塩ベースもある)の鶏や豚の出汁でごぼう、きのこ、ネギ等の具材と共に煮込むのが一般的みたいです。
出汁を吸った煎餅は、すいとんの歯ごたえを強くしたような食感となります。
煮込めば煮込むほどせんべいがモチモチしていき、味がどんどんしみていきます。
筆者的な食べごろは30分ぐらい煮込んだせんべいでした。
あとはお好みで硬さを色々と調節してみると違った食感が楽しめていいと思います。
『B級ご当地グルメの祭典 B-1グランプリ』でも常に上位にランクインするご当地料理の代表格の青森のせんべい汁が通販でお取り寄せができるものを見つけたので、気になった方はこちらへ
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通販で購入できるおすすめの鍋食材 ご当地鍋編 山形県 芋煮
山形県 芋煮
山形では秋になると河原で石を積んでかまどを作り、里芋、牛肉、ネギやこんにゃくなどをいれたアウトドア鍋料理「芋煮」が楽しまれてきました。
家族、友人、知人、職場みんなで協力してワイワイと楽しまれてきました。
山形の中心を流れる馬見ヶ崎川では場所取り合戦が凄いらしいです!!
なんと山形では6メートルもの大鍋をショベルカーで混ぜるという気合の入った芋煮会イベントもあるようです。
そんな山形の名物「芋煮」を通販で発見したので気になった方は覗いてみてください。
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通販で買えるご当地鍋を一挙公開でござる
鍋が美味しい季節になってきました。
こたつに入りながら皆で一つの鍋を囲んでの団欒はいいですよね。
普段はなかなか食べられないご当地鍋だが通販なら手軽に家庭で
味わえる!!そこで、通販で買えるご当地鍋を一気に紹介していきます!!
怒涛のご当地鍋ラッシュをご覧あれ!!
お腹空いてきた・・・・・
北海道
名称は鮭が産卵時に遡上する石狩川にちなみ、鮭を主材料にして味噌で調味した鍋です。
元々は漁師がまかないでみそ汁の中に、鮭のぶつ切りやあら、野菜などを入れて食べていたものが、当時の割烹料理屋によって改良されたものらしいです。
極上&お得なジンギスカン 送料無料 ラム肉セット 焼肉 セット バーベキュー セットの肉の決定版!「楽天内レビュー数1位」
ジンギスカン(成吉思汗)はマトン(成羊肉)ラム(仔羊肉)などの羊肉を用いた日本の焼肉料理。鍋に分類されることもあるが調理方法は鉄板料理の調理方法である。
起源については、俗説で「かつてモンゴル帝国を率いたジンギスカン(チンギス・カン)が遠征の陣中で兵士のために作らせた」と説明される場合もあるが詳細は不明である。
秋田
「しょっつる」とは、秋田名物の調味料で、ハタハタなどの小魚に塩や麹を加えて発酵させて作る魚醤だ。そのしょっつるを使った秋田のご当地鍋料理が「しょっつる鍋」だ。しょっつるの原料にも使われるハタハタや、タラといった魚をメインの具材にして、豆腐、長ねぎなどの野菜と一緒に鍋で煮込む。しょっつるのクセのある独特の風味が、鍋になるとまろやかになり、旨みとコクを堪能できる。秋田の冬の定番鍋としても知名度が高い。
きりたんぽ鍋
あきたこまち100%のきりたんぽ、比内地鶏、三関せりなど 秋田県産の具材をフルセットをカット済みでお届けします。 特製スープ付き!!
「きりたんぽ」とはつぶしたごはんを棒に巻き付けて焼いた「たんぽ」を、棒から外して食べやすく切った食品。秋田県の郷土料理である。
棒に巻き付けた状態の物を「たんぽ」それを切ったものを「きりたんぽ」
というみたいです。
お薦めの鍋に入れる具材を一挙公開!!
鍋が美味しい季節になってきました。
こたつに入りながら皆で一つの鍋を囲んでの団欒はいいですよね。
そこで通販(楽天)で購入できるお鍋の食材でランキング上位の物をまとめてみました。
怒涛の鍋食材ラッシュをご覧あれ!!
お腹空いてきた・・・・・
楽天ランキング1位獲得!大人気の特大牡蠣。大粒2Lのプリプリのカキは濃厚で食べ応え抜群!加熱しても小さくなりにくい。築地市場だから出来る厳選仕入れ!
牡蠣鍋の主役の牡蠣です。鍋に入れても小さくなってどこに行ったのかわからなくなる心配なし!!がうれしい逸品です。
続いてもつ鍋こちらは
楽天総合ランキング第1位獲得(2017年10月5日獲得) 男性・女性・食品・惣菜・鍋セット・もつ鍋の7冠獲得! 食品ランキング4日連続第1位
という人気商品です。
新鮮なモツから出る旨みとが鍋に広がってそこで煮込んだ野菜と一緒にぷりっ!!とした食感のモツの破壊力がたまらないですよね。
楽天6年連続1位元祖カット済みずわい蟹!累計90万箱の実績!!
鍋に入れずにそのまま食べたいですね!
そこらへんはお好みで迷ってくださいww
鍋セット『名古屋コーチン』 水炊き ベストお取り寄せ大賞で2年連続で総合《準大賞》★鍋部門では《金賞》受賞!名古屋コーチンを贅沢に鍋で食す!
鳥の旨み爆発雑誌やTVでも有名な商品です。
8年連続ミシュランガイド2つ星に輝く名店。 こだわりのすき焼き
鍋とは少し違う気もしますが、調べていたらミシュランの二つ星をとったお店が商品を出していたのでのっけてみました。
元祖あんこう鍋 アンコウ鍋 創業65年 秘伝の焼きみそを使用 贈り物 ギフト 鮟鱇 あん肝 濃縮タレ 国産 水戸 山翠 送料無料
家庭ではなかなか食べることができないあんこう鍋。
でも通販だとお手軽に老舗の味を楽しめますね。
「食べログ」大分県のお店ランキング【第1位】 創業91年の老舗料亭の味をご家庭で。
こちらもご家庭ではなかなか食べられない一品です。
調べてみたところスッポン鍋が有名な地方は九州であり大分や佐賀が静岡の浜名湖が全国的に有名なようです。
スッポンを食べてもスッポンポンにはならないでくださいねww
キムチ鍋 キムチ専門店がこだわりぬいて作ったチゲ鍋セット
冬場はアツアツのチゲ鍋であったまりながらキンキンに冷えたビールを飲みたい!!
という思いだけで乗っけました。
こちらも激辛にして冷えたビールを飲みたい一品です。
やはり家庭ではなかなか食べられないものやご当地に行かないと食べれないものとかを取り寄せて食べるというのが通販の醍醐味だなと思いました。
すき焼きセット10万円とかいう高級なものもありましたし。
年末家族で一つの鍋を囲みながら好きな食材をいれて、団欒するというささやかな幸せもいいですよね。
日本経済新聞・NIKKEIプラス1お取り寄せ鍋名店を味わうランキング3位希少な天然の鴨鍋未体験の方どうぞ消費期限にご注意ください!!
という商品です気になったので1位と2位を調べてみました。
2位は「元祖あんこう鍋 山翠本店」あんこう鍋 (茨城県水戸市)
でした。
上で紹介したあんこう鍋が載っていいたのでテンションがあがりました!!
4位以下も結構ここで紹介した商品が載ってるので気になった方はリンクを貼るので見てみて下さい。↓↓↓
楽天にも今半のすき焼きセットがあったのでのっけておきます。
少々値ははりますがお祝い事とかにはいいと思います。
人形町今半がおすすめする、こだわりの黒毛和牛特上ロース肉に割下をセット。